Hikayemiz ‘Pura Vida’ ile başladı. Costa Rica’da saf hayat anlamına gelse de aslında bu, ülkelilerin gayri resmi manifestosu; zorlamamak, anda kalmak, sadeleşmek, anın keyfini çıkarmak, yeterli olan ve sahip olunan için şükretmek. Biz de Under The Palm Tree olarak tasarladığımız havlu pançoları, kimonoları ve onlara eşlik eden kahvelerimizi bu motto ile sizlere sunuyoruz.