Coffee Manifesto; Menşei belli, nitelikli kahve çekirdeklerini modern kavrum (slow roasting) anlayışı ile üretim yapan İstanbul merkezli bir kahve markasıdır. Kahveye ve kahve yetiştiricisine saygılı, duyarlı bir kahve kavurucusudur. Doğru çekirdek ile doğru demleme tekniklerini buluşturarak, kahve meyvesinde bulunan mevcut aromaları en doğru şekilde ortaya çıkarmayı hedefler. Özetle; siz ona üçüncü dalga kahve diyebilirsiniz, biz ona Coffee Manifesto diyoruz.