EVDE PRATİK TARİFLER

Hepimiz sevdiğimiz, müdavimi olduğumuz cafelere restoranlara gitmeyi şık sunumlu hoş lezzetler denemeyi özledik. Bu özlemimizi biraz da olsun azaltmak ve evde de renkli ve farklı tarifler deneyimleyebilmemiz için Gaia’s Store x Fitnotes birkaç tarif paylaştı.

Evdeki malzemeler ve minik bir market alışverişi ile herkes kolayca kendi lezzet kasesini yapabilir! Ayrıca bu doğal görünlü sunumlar için de Gaia's Store hindistan cevizi kaselerine göz atabilirsiniz.

 

 

PANCARLI HUMUS 

Malzemeler

250 gr nohut (haşlanmış ve

kabukları soyulmuş)

3 yemek tahin

1 küçük limon (sıkılmış)

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı deniz/himalaya tuzu

1 çay kaşığı kimyon

1 orta boy pancar

 

Tarif

Nohutları akşamdan suda bekletin. İyice süzdükten sonra düdüklü tencerede 25 dk ya da normal tencerede düşük ateşte 1 saat pişirin.

Nohutları süzdükten sonra soğumaya bırakın ve mutfak robotuna atmadan önce kabuklarını soyun.

Pancarların kabuklarını soyup ince dilimledikten sonra 30 dk düşük ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.

Kabuğu soyulmuş nohut, pişmiş pancar taneleri, 1 küçük fincan pancar suyu ile tüm malzemeleri mutfak robotuna atın ve krema kıvamına gelene kadar çevirin.

Süsleme için öneri; fesleğen ve beyaz susam

 

 

 

BUDDHA BOWL

Malzemeler

80 gr esmer pirinç

3 su bardağı sıcak su

3 tatlı kaşığı zeytinyağı

8-19 adet orta boy mantar

5 büyük çiçek brokoli

1.5 çay kaşığı deniz/himalaya

tuzu

1/4 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı zerdeçallı humus

 

Tarif

Esmer pirinci sıcak su ile döküm tencerede 25 dk pişirin, içerisine 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı yağ ekleyin, 5 dk daha pişirin ve soğumaya bırakın.

Brokolileri buharda 15-20 dk pişirin.

Mantarları yıkamadan ıslak bir bezle silin ve ince kabuğunu soyun ve ince ince dilimleyin. 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, karabiber, zerdeçal ve tuz ile marine edip fırında 15-20 dk 180C'de pişirin.

Hepsi soğuduktan sonra kasenize humusla birlikte ekleyin.

Süsleme için üzerine yenilebilir çiçek de ekleyebilirsiniz.

 

 

BLUE MAGIC SMOOTHIE BOWL

Malzemeler

2 ölçek Herbalife Tri-blend

Vegan Protein

1 orta boy olgun muz

120 çay bardağı bitkisel süt

1 yemek kaşığı chia tohumu

1/2 çay kaşığı blue spirulina

2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

1 yemek kaşığı badem ezmesi

4-5 dilim kurutulmuş muz

4-5 adet dondurulmuş yaban

mersini ve böğürtlen

 

Tarif

Chia puding için, 6o ml süt içerisine chia, blue spirulina ve 1 ymk akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın,akşamdan ya da en az 6 saat buzdolabında bekletin.

60 ml süt, vegan protein, muz ve 1 ymk akçaağaç şurubunu blenderdan geçirin.

Kasenize önce protein karşımını ve sonra chia pudinginizi ekleyin.

En son badem ezmesi, kurutulmuş ve dondurulmuş meyveleri ekleyin,

Ve yemeye hazır. Afiyet olsun!

 

 

PROTEİN SMOOTHIE BOWL

Malzemeler

1 büyük boy dondurulmuş muz

1 dilim dondurulmuş ananas

1 tatlı kaşığı spirulina tozu

1 yemek kaşığı bezelye protein

tozu 

125 ml bitkisel süt

1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

1 tatlı kaşığı badem ezmesi

3 yemek kaşığı çiğ karabuğday

raw granola 

Yenilebilir çiçek ve hindistan

cevizi tozu

 

Tarif

Tüm malzemeleri blender ya da mutfak robotundan geçirin.

Kasenize döküp üzerine granolanızı ekleyin.

Yenilebilir çiçek ve hindisran cevizi tozu ile süsleyin.

Ve yemeye hazır. Afiyet olsun!

 

 

TEFF PORRIDGE

Malzemeler

1/4 cup (60 gr) teff unu

2 yemek kaşığı ham kakao 

1 cup bitkisel süt

3-4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

1'er çay kaşığı chia tohumu ve ham

kakao parçacıkları

Taze yaban mersini ve yenilebilir çiçekler

 

Tarif

Teff unu, ham kakao tozu ve sütü tencerenin içerisinde iyice karıştırın ve sonra kısık ateşte 20 dk boyunca karıştırarak pişirin.

Ocağın altını kapatın, akçağaç şurubu ve hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırın.

Soğuduktan sonra kasenize geçirin, üzerine taze meyveler ile diğer malzemeleri ekleyin.

Ve yemeye hazır. Afiyet olsun!